煮土茶歌。元代。洪希文。 論茶自古稱壑源，品水無出中泠泉。莆中苦茶出土產，鄉味自汲井水煎。器新火活清味永，且從平地休登仙。王侯第宅斗絕品，揣分不到山翁前。臨風一啜心自省，此意莫與他人傳。

飯牛歌。元代。洪希文。 牛吒吒，蹄趵趵，枯萁嚙盡芳草綠。自晡薄夜不滿腹，擷菜作糜豆作粥。飼饑飲渴兩已足，脫纼解銜就茅屋。不愁饑腸雷轆轆，風檐獨抱牛衣宿。丁男長大牛有犢，明年添種南山曲。

癸酉六月十四日臂痛不自聊戲作短句。元代。洪希文。 卿不見將軍力挽十石弓，勇沒矢筈寒氣隆。又不見翰林醉揮數寸管，敕賜宮袍天色晚。古人文武具全材，但見伎倆忘形骸。君看朱亥椎晉鄙，袖千鈞鐵何偉哉。詩翁不復作是夢，磨墨研丹足吾用。晴窗卷手不停披，涂竄典謨箋雅頌。天公何事不見憐，坐失肩背生憂煎。頑然自覺不屬體，縱有杯杓令誰傳。諸君莫笑老無力，他日為郎能執戟。

春寒無炭。元代。洪希文。 古人坐客寒無氈，我今為客寒無煙。東風兼領玄冥權，今年春寒過去年。梅子含酸實未堅，薺麥雖茂胎未全。海棠羞澀開紫綿，山南山北無杜鵑。詩翁縮頸聳兩肩，玄龜守殼凍不前。吟成呵硯冰尚堅，毛穎蹇澀非張顛。喚起石鼎句再聯，倚墻道士鼻息喧。此時得酒真解仙，博取一醉真可憐。君不見云安斗水直萬錢，杜陵雖老性命懸，畫灰對雪思悄然。忍寒披絮夜不眠，牛頭何日雙錦纏。

水龍吟 代洋尾李氏壽柯竹圃。元代。洪希文。 降庭佳氣蔥蔥，輝聯南極光如晝。門弧紀瑞，華筵開宴，兜離仙奏。梨棗功深，汞鉛訣秘，內丹初就。咽壺中日月，放懷詩酒，這安樂、窩中叟。夢語喧傳萬口。況雞林、有人親售。當家句律，早傳驥子，孫枝又秀。自愧長文，遠離車膝，幾時回首。料得今朝歡笑，大家拜舞，外翁千壽。

水龍吟 壽夏改齋閏八月初二。元代。洪希文。 一年兩度中秋，這回初度尤堪喜。蓂生二葉，荷開十丈，荔丹千里。令肅貔貅，業安畎畎，戍安隍壘。況莆民截鐙，帥垣攽檄，人歡悅、雷聲起。自古將門出將，貴三品、腰金綬紫。他年領取，莫公官職，黃公年紀。彩袖翩翩，慈闈強健，諸孫環侍。待婆娑酒醺，呵笑花下，含飴耍戲。